明日葉名字由來是「今日葉子摘了，明日就長出芽。」
又稱為明日草、一夜草、咸草、鹼草、返陽草、還春草、珍立草、八丈草、長壽草、強精草、天賜草、八丈人參草、海峰人參草等。
原產地為日本八丈島，日本人相傳飲用這種茶可以延壽，這是皇室養生秘方，也是秦始皇派徐福等一批人尋找的「長生不老藥」。
在日本，火山爆發後，最先長出的植物就是明日葉，因具旺盛生命力而引起注目。
在日本頗受歡迎後，並被引進台灣、香港、印尼、中國推廣。
現在，明日葉是有機飲料店的主打產品之一，毫無疑問的「常客」。
近來研究明日葉的專家，均強調其有許多微量珍貴元素，例如鍺就是其中之一。
據說明日葉的鍺含量比人參還高，甚至可與靈芝媲美。
現代人為了要身體真正的健康，都從食物里攝取營養，尤其是蔬菜中有數種營養素。
但食物經食用後，因胃腸問題，不能完全消化吸收，或因偏食習慣，不能同時吃多種相同營養素，而使單獨營養素失去配合而浪費。
明日葉原生於日本火山地區，尤其是日本八丈島產量最豐富，當地居名少有罹患癌症和高血壓者，且長壽者多，故人稱長壽島，經過醫學研究，認為可能與常常食用明日葉有關。
據文獻記載，明日葉是島上居民日常生活的主要糧食之一，島民吃了這種植物會抗衰老，男人強壯，女人漂亮，使人健康長壽，有良好口碑的流傳。
二次大戰，日本廣島、長崎被美軍以原子彈荼毒後，明日葉是少數最先發芽的植物之一，因而受日本農政單位的重視。
據國際權威的日本大阪藥科大學研究發現：
明日葉具有抗人體衰老、抗潰瘍、抗血栓、抗癌、降血壓、血脂、血糖、膽固醇的作用。同時含有使人苗條的植物纖維及CHALCONE物質，是藥食同源的植物，是藥草，也是蔬菜，除了含有纖維、蛋白質、有機鍺、各種維生素和礦物質等成分以外，最特殊的是含有植物少有的維生素B12及特殊類黃酮成分。明日葉並且能夠改善腸胃道、視力和睡眠品質，並且提高人體的免疫力，防止膽固醇，對緊張性胃酸過多，胃潰瘍都有幫助。
每一百克成分含量：
鍺460ppm 葉酸 10.1mg% 維他命B1 0.11mg% 葉綠素 20.5mg% 維他命B2 0.26mg% 鈣質 260.64mg% 維他命B6 0.55mg% 鈉 102.78mg% 維他命B12 72.5r% 錳 0.90mg% 維他命C 23.0mg% 鉀 383.85mg% 膽鹼 12.6mg% 鎂 89.93mg% 生物素 3.81r% 鐵 4.55mg% 泛酸 0.44mg% 鹽素 153.4mg% 煙鹼酸 1.31mg% 硫黃 31.6mg% 胡蘿蔔素 2.31mg%
明日葉每100公克含「有機鍺」（一種優良抗氧化物質）達460微公克，可貴的是，通常能百分之百的被胃腸吸收，而不浪費掉。
明日葉內含有各種豐富的維他命、礦物質、良質氨基酸、鐵質、同時含有使人苗條的植物纖維及CHALCONE物質，最可貴的是百分之百的被胃腸吸收，而不浪費掉。
成份與主要效果
明日葉的部份成份，可增加免疫體、抵抗力、防止膽固醇抑制酸性，分泌淨血，對緊張性胃酸過多，胃潰瘍都有幫助。
- 鍺：淨化血液，治療及預防癌症
- 維他命B12：造血、治療惡性貧血
- 鈣：調整血液PH濃度、造骨作用
- 鐵：製造紅血球
- 維他命C：美容、治療及預防壞血病
- 維他命B1：預防腳氣病、神經痛、胃痛、安定精神
- 維他命B2：唇口舌發炎、皮膚病、敏感症、食慾不振
- 綜合維他命C：美容、治療及預防壞血病
- 維他命B6：防止老化、肩酸、疲勞、神經炎
- 生物素：預防禿頭白髮、神經炎、解除疲勞
- 班多生酸：預防及治療糖尿病、關節炎
- 葉酸：防止老化、貧血、白血球減少症、肝脂
- 煙鹼酸：預防皮膚炎、神經異常、胃腸異常、肝病
- 胡蘿蔔素：美化皮膚、調整前列腺、卵巢
- 葉綠素：殺菌、皮膚疾病、治療及預防潰瘍
- 銅：神經正常化
- 鋅：味覺感覺正常化
- 錳：促進骨與生殖神經正常化
- 磷：促進骨與齒的造成
- 鎂：防止糖尿病、心悸昂進症、神經正常化
- 鉀：調整血液濃度、神經痛、排卵障礙
- 鈉：調整血液濃度(酸性血液)
- 氯：胃液正常化
- 矽素：造成軟骨
- 硫黃：觸媒作用、無毛症、肩酸痛
- 膽鹼：防止肝硬化、肝臟病
- 泛酸：動脈硬化、糖尿病、腎臟病
- 鹽素：消化不良、胃酸欠乏症、胃液正常化
明日葉所含之植物性鍺：
明日葉所含鍺之份量比人參還高，所以有人說明日葉之藥效，可以和人參相提並論。
事實上，古代人將明日葉視為藥用人參。
靈芝之鍺含有量特別高，也是最近被認為治癌之良藥，其他有名之藥草，如黑草、蘆薈等都含有鍺，這些藥草幾百年前即受人類之喜愛。
鍺最近受醫學界的注目，於癌症之預防、治療上常被用。
植物性鍺的功用
鍺分為有機性及無機性兩種，而有機性鍺易被人體吸收。有機性鍺是水溶性的，易離子化，無論何種礦物質都要能溶於水，才能被人體吸收。
雖然鍺對身體有益，但也有不好的一面。收音機、電視機等家庭常用的電器零件，就有使用無機鍺的部份，那是利用鍺半導體的性質。如果將這些無機鍺食用，對身體是毫無益處可言，對人體健康有益的是有機鍺，或植物所含之植物性鍺。
有機合成鍺是日本淺井一彥工學博士所開發的，其化學式是（GeCH2COOH）O3，將這種有機鍺送入人體後，就會將鍺分離出來，如此就能在人體里發生藥效。
問題是，只有鍺被分解出來，而其餘尚未分解之化學物質，會很容易和體內的鈣、鏻結合，而排出體外。所以服用這種有機合成鍺時，容易使我們的牙齒、骨骼弱化，因此服用有機合成鍺時，也應服用鈣等礦物質來補充。
由植物中攝取有機鍺時，就不必擔心牙齒、骨骼的弱化，原因是植物本身含有豐富礦物質的關係。因此使用天然含有鍺之植物最理想，很遺憾地，含有鍺之天然植物並不多，有些植物雖然有鍺，但其含量卻微乎其微。
例如以鍺含量最高之靈芝草為原料，治療癌症病人所需之鍺的份量，約需花上千萬元之日幣。如果以人參為原料時，亦需花一筆可觀的錢，以這些錢即可買一幢漂亮的房子了。
日本後藤迅幟博士在罹患癌症時，很幸運地可以利用很多植物性鍺，都是由明日葉提煉出來的。在完全克服癌症之前，也有一段時間缺少植物性鍺，當時不得已乃服用有機合成鍺，價格很昂貴，覺得似乎是在吞食黃金粉末。
使用方法：
明日葉沙拉
材料：明日葉梗300公克斜切成片狀加美乃滋適量。
做法：將明日葉梗斜切成薄片用熱水燙一下，再放入涼開水泡5分鐘後，隨即起放入冰箱30分鐘，取出再加上美乃滋，就是一道可口美味的明日葉沙拉。
明日葉雞湯
材料：雞一隻1800公克、明日葉整株（僅根、莖）600公克、葉片300公克切碎、稻香酒2瓶共1200c.c.
做法：將明日葉根莖洗淨切片，放入鍋內熬成高湯再把雞肉放入湯內，等雞肉加酒煮好後，再加入切好的明日葉放入攪拌混合即可。
明日葉密瓜盅
材料：蜜瓜1個、豬肉5片、紅蘿蔔1/4條、明日葉150∼200公克葉片、香菇2粒、鹽和味精適量。
做法：
1、哈蜜瓜刻成盅狀，中間挖空留底備用。
2、把豬肉、紅蘿蔔、明日葉炒香再香菇及調味料，炒熟後再取出倒入哈蜜瓜盅內即可。
小結：
明日葉顧名思義，今日採了，明日有股強勁又充滿活力生機，萌發出有生命力的新嫩芽，也就是說今天將之葉柄摘下之後，明天又很快地萌芽出來。
原來它不但可以保健，更可治療高低血壓，癌症、糖尿病、動脈硬化、中風、更年期障礙、胃潰瘍、肝炎、肝硬化、心臟病、失眠等治療作用，並可使頭腦清晰、性格明朗化。
傳說秦始皇要找的長生不老藥極可能是這種葉子。
這種葉子遍尋世界各地,從未發現或見過，僅有伊豆半島及伊豆七島才有的植物。近年來台灣由日本引進明日葉種子，漸漸也能種出這種有益的植物。
它含有相當豐富的維生素和礦物，服用這種鹼性植物可以改善我們的體質，增加抵抗力，增強免疫力。