奇跡之靈草、蔬菜之王 – 明日葉！

明日葉

明日葉屬芹科植物，原產地為日本太平洋沿岸的火山群島，主要產地之一為八丈島。

相傳是秦始皇派徐福等一批人尋找的「長生不老丹」，據說也是日本天皇養生秘方，在日本接受度頗高，並被引進台灣推廣。

在日本，火山爆發後，最先長出的植物就是明日葉，因具旺盛生命力而引起注目。

明日葉經分析含大量維生素及礦物質，還有一種被稱為「卡爾康」〈chalcone音譯〉的特殊成分，據說具有抑制體內酸性物質及提升免疫能力的功效。

明日葉的葉酸〈Folacin；Folic acid，葉酸是一種水溶性B族維生素〉含量很高。常見食物每100公克含葉酸超過200微公克〈一微公克等於百萬分之一公克 〉者，除各種魚肉類、酵母〈4000〉之外，植物類的含量不多。粗小麥或榖物250、菠菜200，而明日葉則高達850。

葉酸成人每日量為400微公克，孕婦則需800微公克。葉酸比想像中還重要，它在身體合成蛋白質及造血功能上扮演重要角色，故在胎兒成長上相當重要。

葉酸也可輔助降低血壓〈但注意囉，酵母中的酪胺酸含量相當高，反促升壓作用。

除此之外，明日葉含有機鍺〈一種優良抗氧化物質〉達460微公克，所以整體而言，明日葉在養生上，具有良好作用。

奇蹟之靈草、蔬菜之王 – 明日葉

明日葉原產日本火山地區<八丈島>，又名海峰人蔘草別稱」返陽草」、」珍立草」。

根據<八丈島>的相關文獻記載，江戶時期明日葉是島上居民主要糧食，更是生命泉源，秦始皇命塗福到東方尋找長生不老藥草指的應該就是明日葉。

明日葉的栽種方式是在1000-1600公尺的高山山林下讓明日葉在完全自然、無農藥、無化學肥料的環境中生長，吸取大地精華，是最自然的有機健康茶。

金黃汁液里的奧秘 – 明日葉

明日葉的植物體內含有一種金黃色的汁液——查爾酮，明日葉特效成分之一，天然抗氧化劑。

1.吃明日葉就不會得天然痘（天花）。
2.吃明日葉就可多乳汁（家畜是不用說了，人也是如此）。
3.用明日葉黃汁就可以改善化膿的皮膚病。
4.刺蛾的幼蟲、茶毒蛾的幼所刺傷，只要塗上明日葉可改善疼痛和癢。
5.被螞蟻所咬時會很癢和疼痛紅腫，只要擦明日葉就會好起來。
6.明日葉對消化系統有助益。
7.明日葉黃汁可改善香港腳。
8.在加入明日葉的水中沐浴時即可改善皮膚過敏。
9.每天吃明日葉的<八丈島>上老人很長壽，<八丈島>上很少人得成人病<八丈島>可以維持健康的身體。

使用說明 – 明日葉

1.取明日葉包放入保溫良好的杯子，一次衝入300-500c.c.的熱開水，依各人的喜好調整水量，浸泡五分鐘後飲用，夏天可加冰塊冷飲，也可用老人茶具衝泡是品茗者的另一種選擇。

2.煮雞湯(材料)土雞一隻、喜來樂特製明日葉料理包1包、枸杞、薑片、米酒適量、鹽、味素(可以不加)。
作法：
(A)土雞洗淨刴塊。
(B)鍋子加水煮至水開。
(C)將所有材料放入鍋中。
(D)雞肉熟後即可關火(煮愈久愈好吃)簡單易煮、營養均衡、爽口不油膩。

3.冷飲：煮一壼水，沸騰後將明日葉茶包放入壼中煮五分鐘(可加冰糖)，關火待涼後放入冰箱冰鎮，飲用前加入檸檬汁、蜂蜜即成可口的清涼健康飲料。