這個問題的另一種措辭是「兒童吃明日葉有副作用或傷害嗎?」
很多人對明日葉越來越感興趣,很多人也很想知道:明日葉對兒童是否是安全的?
對這個問題的簡短回答是:Yes,肯定的。
這是因為明日葉(八丈草)只是像其他的任何蔬菜一樣。那些缺少蔬菜攝入量的孩子們應更加鼓勵食用明日葉,因為這種超級食品含有植物性天然物質——含有豐富的營養元素、維生素、礦物質,以及膳食纖維。
膳食纖維:人們逐漸發現膳食纖維具有相當重要的生理作用,被營養學界補充認定為第七類營養素,和傳統的六類營養素——蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質與水並列。
孩子們可以怎樣吃明日葉?
雖然明日葉可能比較難吃,因為它的苦苦的味道,人們(大人和小孩)都應該學會接納它,以獲得它的豐富益處。
如果你的孩子真的不能忍受明日葉葉子的強烈味道,你可以考慮購買經過處理的植物或葉子,明日葉的炮製形式如以下幾種:
1、明日葉茶
在任何時候,大多數孩子不喜歡蔬菜。無論你是多麼堅持地餵給他們吃。
日本健康勞動福利部(MHLW)表明:明日葉含有天然乳酸,能夠平衡腸道、促進胃的活動。因此,你可以鼓勵你的孩子至少每天喝一杯明日葉茶,去彌補他們身體的蔬菜含量不足,幫助他們清理身體垃圾。明日葉茶是很容易、方便準備的,你可以在這裡閱讀更多。
2、明日葉粉
你可以將明日葉粉與牛奶、酸奶和其它飲料混合,來隱藏它可能的「可怕」味道——對孩子的味蕾來說。
如今,粉末形式的明日葉產品是可以方便買到的,你可以將其和很多種飲料、食品混合。100克的明日葉粉含有β-胡蘿蔔素,還含有豐富的維生素B1、B2、B3、B5、B6、B12,生物素,葉酸,維生素A、C、E、K,以及礦物質,如鈣、鎂、鉀、磷、鋅、銅、錳、硒、硫、鐵、硅。
3、明日葉補充品
你不需要準備明日葉作為食物,或者混入飲料。相反,你可以選擇明日葉補充品,這樣孩子更容易接受。明日葉補充品很方便隨身攜帶。這些補充劑也含有查爾酮(Chalcones),給予身體額外的淨化。
查爾酮是明日葉莖乾中發現的一種黃色汁液,含有一個非常罕見的營養寶庫。它們不僅能促進身體的循環,同時,明日葉(Angelica keiskei)的這種汁液中含有超過二十種的強有力的、罕見的黃酮類物質。
最近的研究表明:這些查尓酮有機物,特別是4-hydroxyderricin(羥基德里辛)和xanthoangelol(黃色當歸醇),在明日葉中如此豐富,負責與內臟脂肪對身體的一些最壞影響做戰鬥。
明日葉補充品一般100%無添加劑,因此,你可以讓你的孩子安心食用明日葉——沒有青草的氣息,以及更少的苦味。
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