明日葉令人驚奇的健康益處-讓科學來說！

注意啦，如果你想聽聽研究者、科學家、醫生是如何描述這種來自古代、新興於今的植物——明日葉對健康的好處。那麼，現在好好讀一讀這篇文章。

明日葉天然生長於日本的濱海土地，在幾百年前，它已經進入日本人的食譜，同時成為家庭藥箱的必備之物。

近幾年，當世界的大部分地方對明日葉還一無所知的時候，它已經天然食品商店、互聯網上嶄露頭角，展示它的天然、健康的形象。

傳說中，日本人已經食用明日葉一代又一代，很可能是因為他們的祖先告訴晚輩：明日葉對健康非常有益處。但是，近幾個世紀，明日葉的保健性能一直來源於道聽途說和民間傳說。直到90年代，現代的科研工作者聽說了明日葉的神奇之處，開始走進實驗室，用科學的方法研究明日葉。

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在1991年，Y.Inamori（稻盛和夫·日本）和他的來自日本大阪大學的科學家團隊，開始著手研究：明日葉到底有什麼神奇之處。

他們在明日葉中所發現的抗氧化物成分為其提供了藥用價值。

Y.Inamori的研究團隊聚焦於從明日葉中提取的兩種特效成分：抑素（chalcones，中文也翻譯為「查尓酮」）——包括黃色當歸醇 (xanthoangelol)，及羥基德里辛(4-hydroxyderricin)，它們被認為具有強大的抗菌能力。在試驗中，科學家使用藥物鏈霉素，與明日葉的抗菌功效做對比分析。雖然鏈霉素比明日葉更強大，但是他們發現明日葉對葡萄球菌和鏈球菌的感染非常有效。

實驗結果，科學家發現明日葉擁有強大的抗菌性能。他們得出的結論是這樣寫的：明日葉對病原菌的生長抑製作用，在本研究中也是第一次報道提出。

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另一個來自日本明治大學，由Takata Okuyama（高田屋山·日本）帶領的科研團隊，聚焦於研究明日葉的抗腫瘤特性。他們集中關注從明日葉中滲出的金黃色液體，這種液體含有極其豐富的特殊物質「抑素」 （chalcones，中文也翻譯為「查尓酮」）。

科學家指出，有效抵抗腫瘤活動的因子在明日葉根莖的提取物中發現，在日本，明日葉的根莖被當做一種天然的蔬菜食用。

日本明治大學的團隊關注兩種完全不同的抑素（chalcones，中文也翻譯為「查尓酮」）。根據他們的報告，兩種抑素（chalcones）顯露出抑制腫瘤再生的活性，也許它們會被應用於開發防治癌症的有效方法。

但是，等一下！這裡，還有更多關於明日葉的知識。

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根據國內武漢大學醫學院科研團隊的研究報告，明日葉也能保持機體的血液健康。他們研究的課題是：明日葉對人的血管內皮細胞的保護作用。

PS小知識：血管內皮細胞也稱內皮細胞，通常指襯於心、血管和淋巴管內表面的單層扁平上皮，分布在腦、淋巴結、肺、肝臟、脾臟等等器官組織中的一些有共同特點的吞噬細胞的總稱。它們形成血管的內壁，具有吞噬異物、細菌、壞死和衰老的組織、參與集體免疫活動的功能。

他們發現：明日葉對抵抗高膽固醇症狀的動脈粥樣硬化有功效。換句話說，明日葉是「心臟的保護神」。實際上，他們甚至說：所有與高膽固醇有關的健康問題，食用明日葉可能都會得到顯著的改善。我們的研究結果為明日葉阻止動脈粥樣硬化的發展的臨床應用提供了實驗依據。

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最後要提到的一個是法國理工大學研究中心的小組，Wang.X和他的科學家團隊，在藥物雜誌上發表了對明日葉的研究發現。這些研究人員想知道明日葉和血液循環之間的聯繫。

研究者將紅細胞（RBCs）放於不同濃度的明日葉萃取液試管中，他們疑問是：明日葉萃取液是否會影響紅細胞的聚合或「凝結」？（紅細胞凝結是不好的，它會引起中風和其它健康問題。）

更進一步說，他們想瞭解當明日葉萃取液在血液中，紅細胞經過身體中細小的毛細血管，它們被不斷擠壓或「壓扁」的時候，紅細胞是如何預先成型、順利通過的？（科學家稱這為形變，並且，僅僅只有健康的紅細胞才能經受地住這種擠壓。）

令人驚奇的是，科學家發現當明日葉中的抑素（英文chalcones，中文也翻譯為「查尓酮」）存在時，紅細胞得到了強化，變得堅挺，不再凝結成塊，並且當經過極其細小的毛細血管時，能夠承受得住壓力。換句話說，紅細胞變強大了。明日葉對抵抗某些心腦血管疾病有明顯的效果。

寫在最後，

有了這些知識，你難道不應該予以對明日葉足夠的好感，將其列入你的日常保養必備之品計劃？明日葉購買很划算、味道又很好，關鍵滿載著珍貴的「抑素」（英文chalcones，中文也翻譯為「查尓酮」）。

為什麼不把它列入到你的日常飲食？或是片劑、或是明日葉粉、或加入果汁和其它飲料中？那樣，你就可以美美地享用它已經「久經考驗」的健康益處。

Citings
（資料引用）

1. Inamori Y, Baba K, Tsujibo H, Taniguchi M, Nakata K, Kozawa M. Antibacterial Activity of Two Chalcones, Xanthoangelol and 4-hydroxyderricin, Isolated from the Root of Angelica Keiskei.
   Osaka University of Pharmaceutical Sciences, Japan. Pharmacol Ther 1991 Dec;52(3):331-63.
2. Jing-Ping OY, Baohua W, Yongming L, Lei W, Jingwei Y Effect Of Angelica On The Expressional Changes Of Cytokines In Endothelial Cells Induced By Hyperlipidemic Serum.Department of Pathophysiology, Medical College of Wuhan University, Wuhan, 430071, P.R. China. hybs@public.wh.hb.cn Clin Hemorheol Microcirc 2001;24(3):201-5.
3. Wang X, Wei L, Ouyang JP, Muller S, Gentils M, Cauchois G, Stoltz JF. Effects Of An Angelica Extract On Human Erythrocyte Aggregation, Deformation And Osmotic Fragility Group Cell and Tissue Mechanics and Engineering, LEMTA – UMR 7563 CNRS/INPL/UHP, 54500 Vandoeuvre-les- Nancy, France. xwang@ensem.inpl-nancy.fr 1991 Mar;14(1):87-92.
4. Okuyama T, Takata M, Takayasu J, Hasegawa T, Tokuda H, Nishino A, Nishino H, Iwashima A. Anti- tumor-promotion by principles obtained from Angelica keiskei. Department of Pharmacognosy and Phytochemistry, Meiji College of Pharmacy, Tokyo, Japan. Chem Pharm Bull (Tokyo) 1991 Jun;39(6):1604-5.