有一個強大的免疫系統,意味著你的身體被保護起來,可以抵御傳染病和病菌。你的免疫系統可以在身體內提供「士兵」來攻擊「壞人」,並且摧毀那些對身體有害的外來物。
沒有一個功能良好的免疫系統,你會經常生病,因為疾病不能有效及時地清除。隨著年齡的增長,會有更多的病菌設法進入你的體內,如果你沒有一個足夠強大的免疫系統,將不能阻擋它們。
一個良好免疫系統的跡象
你不需要成為一個醫生來確定自己是否擁有一個良好的免疫系統。這裡有明顯的跡象可以表明它的正常運行情況,包括生病後迅速恢復、傷口快速愈合,並且當傷口受到感染時,身體能夠快速反應以減輕腫脹。
此外,如果你不反復得相同的疾病,那麼你知道這有一些神奇:你的免疫系統執行戰鬥,封鎖壞的細胞。
一個不好免疫系統的跡象
同樣的,如果你的免疫系統出現問題你也會知道,如你身體的愈合性能不夠活躍。當這種情況發生時,好的細胞無法識別它們自身,因此每當有威脅的元素進入時,他們被迫攻擊自身,彷彿它們就是敵人。
當免疫系統過度受損時,最壞的情況是罹患獲得性免疫缺乏綜合徵(AIDS)。獲得性免疫缺乏綜合徵是一種嚴重的疾病,會引發大量的身體感染病。當你患有獲得性免疫缺乏綜合徵的時候,你更易於遭受任何類型的癌症。可悲的是,你的身體不能確定哪些細胞是正常的,哪些是不正常的。
明日葉,免疫系統的補品
明日葉(Tomorrow leaves、Ashitaba、八丈草、神仙草)植物被視為對抗傳染性疾病的強有力藥品。這是因為它含有一種健康的抗氧化劑,可以促進增強免疫系統。
這些強有力的抗氧化劑含有豐富的香豆素類(Coumarins),它們控制致癌的因素,幫助治癒和防止感染。柑橘類水果(Citrus fruits)和芹菜是含有香豆素的蔬果。
事實上,最近的研究有說,明日葉優於所有其他補充抗氧化物的藥草補品。抗氧化能力指數(ORAC)顯示:明日葉含有的水性抗氧化物數量比茶葉甚至更多。
明日葉的實際值是6.20,而鼠尾草茶(Sage tea)和綠茶分別僅僅是4.67和3.50。
此外,明日葉中含有酚類化合物,具有抗炎、抗腫瘤、抗癌、抗病菌和解毒的功效。
課外小知識補充:
鼠尾草,拉丁文中的「Salvia」,有著「健康」的意思,是由「salvere」「拯救」這個字衍生而來,自古即被視為智慧的象徵。生長在南歐、北美洲和地中海地區,如今已培育出七百多種品種,像是菠蘿鼠尾草、熏衣草鼠尾草等。
鼠尾草是耐寒的多年生植物,高約三尺,枝根強壯,莖多毛,灰綠色,兩英吋高;對生的葉為橢圓形,葉表有些粗糙的突起物;穗狀的花開在六、七月間,有藍、白、紫三種顏色;其外觀像根老鼠的尾巴。
鼠尾草在乾燥之後,顏色會由原來的灰綠色轉為銀灰色,其獨特的活性成份會讓功效增加三倍,當然香氣和苦味也會同時增加,但是只要一加進溫水里,就會轉為溫和甘美的口感。
意大利人將鼠尾草用來製作麵包和浸泡油,作為健康飲食的一部分。它的獨特風味,不但去除肉類的腥味,還能夠分解脂肪,加在香腸、臘腸類食品中具有良好的殺菌和防腐效果。歐洲的傳統醫院還使用鼠尾草精油來消毒病房。由於它有促進荷爾蒙運作的功效,所以婦女們在產後會用鼠尾草來減少母乳分泌。它還具有抗衰老、增強記憶力、安定神經、明目,緩和頭痛及神經痛等功效。
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