摘要：
目的：分析明日葉揮發油化學成分。
方法：採用水蒸氣蒸餾法提取明日葉揮發油，通過氣相色譜-質譜-計算機聯用技術對其化學成分進行分析鑒定，用氣相色譜面積歸一法測定各成分的相對百分含量。
結果：從明日葉揮發油中分離出120個成分，鑒定出其中28個化合物，佔總峰面積的50.36%。
結論：該研究可為進一步開發利用明日葉提供科學依據。
關鍵詞：明日葉、揮發油、水蒸氣蒸餾、氣相色譜質譜法
研究地點：廣西師範大學藥用資源化學與藥物分子工程教育部重點實驗室；廣西師範大學環境與資源學院；廣西中醫學院藥學院。
明日葉(AngelicakeiskeiKoidzumi)別名鹼草，屬傘形科當歸屬，是多年生的草本植物，營養價值極高，具有很強的養身抗病之功能。明日葉含有鍺、維生素B12和芸香苷以及豐富的葉綠素等成分，同時還含有人體所需的20多種礦物質元素和特殊物質，具有增強人體免疫力、抗菌、抗潰瘍、抗血栓、防癌之功效[1]。近年來研究發現明日葉中含有非常罕見的，在其他植物中從未發現的查爾酮。查爾酮有良好的抗菌、抗潰瘍、抗血栓、降血壓、抗過敏、抗癌、抗艾滋病、防痴呆症、防糖尿病等諸多功效[2]。
目前已有很多研究報道了明日葉的保健功能，以及其毒性研究[3]。但是，關於明日葉揮發油的研究未見報道。為此，筆者採取水蒸氣蒸餾法提取明日葉中的揮發油，並運用GC-MS法對揮發油的成分及含量進行了定性定量分析，以期為明日葉資源的進一步開發和利用提供科學依據。
1 材料與方法
1.1 材料、儀器與試劑 乾燥的明日葉由貴州省三都縣特色生物科技有限公司提供。正己烷、無水Na2SO4，均為分析純。
揮發油測定儀；安捷侖HP6890/5973N氣相色譜-質譜儀(Agilent，America)；G 1701DA質譜工作站，NIST-98版質譜庫。
1.2 氣相色譜分析條件 HP-5MS 30m× 0.25mm，0.25μm(5%PhenylMethylSiloxane)彈性石英毛細管柱；載氣為高純氦氣(純度99.999%)；程序升溫:初溫60℃，保持4min，以5℃ /min升至90℃，保持0min，再以10℃ /min升溫至250℃，保持3. 0min；柱前壓68. 1kPa，分流比40∶1，流速1ml/min；進樣口溫度250℃，進樣量1μl。
1.3 揮發油提取方法 稱取1 000g明日葉樣品置於揮發油測定儀中，用水蒸氣蒸餾法提取，用正己烷萃取餾出液，再用無水Na2SO4脫水24h，過濾後揮乾正己烷，得到黃色具有
特殊香味的油狀物0.375g，出油率0.037 5%。
1.4 樣品前處理 取提取的揮發油4滴，加石油醚稀釋定容至25ml；取稀釋定容好的溶液置1.5ml的離心管中，加少量無水硫酸鈉，離心10min，取上清液。
2 結果與分析
採用氣相色譜-質譜-計算機聯用技術對明日葉揮發油成分進行了分析，分離出120個峰。採用氣相色譜數據處理系統，經計算機數據處理和NIST-98標準庫檢索，再對所得的譜圖進行人工核對和補充檢索，確定了28種化合物的結構。以扣除溶劑峰的色譜圖的全部峰面積作為100%，利用峰面積歸一化法確定了各組分在揮發油中的相對含量，累
計佔揮發油總含量的50.36%，所得總離子流色譜圖見圖1。
3 小結
明日葉揮發性成分，通過GC-MS法分析組成，鑒定出了其中的28種化合物，佔總峰面積的50.36%，主要是萜烯類化合物，醇類物質3種。這些成分的綜合作用產生了明日葉揮發油的特殊香味，為明日葉的進一步綜合開發利用提供了試驗依據。
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